为了做好学校春季安全防火工作，为提高教职工的预防自救能力，学生处于2016年3月11日下午13:00，在男寝4号楼旁，为餐厅、档口的所有操作人员做了一场灭火技能培训和模拟火场灭火演练,培训由学生处吕运福老师主讲,学院餐厅厨师长季德洪、安全员、电工及所有特色档口的操作人员一同参加了培训。

吕老师从手提式干粉灭火器的型号规格、分类、适用范围、使用方法、注意事项等5个方面给大家做了详细的讲解和说明，现场教会使用方法。提醒大家在在灭火过程中要注意：1.要站在火场的上风方向；2.离火场3-5米的距离；3.对准火焰的根部来回扫射。4.干粉灭火器只适用于扑灭初起火灾，起到控制火势的作用，要想灭火彻底还得使用消防水龙带灭火。

理论讲解完毕后，现场设置火场让为师傅们做灭火体验，在灭火体验过程中，档口师傅们积极性比较高，练习得都比较认真，通过学习和体验大家掌握了干粉灭火器灭火技巧，提高了自救本领。

此次安全技能培训，是我院新学期安全管理教育的一个重要环节，通过培训和演练，切实增强了餐厅工作人员的消防安全意识，提高了火灾自防自救的能力，为我院创建平安、和谐校园打下坚实的基础。

演练现场

体验灭火

现场讲解